Blogスタッフブログ

多治見市・土岐市・瑞浪市・恵那市で新築住宅をご検討中のみなさま、こんにちは！自然素材の注文住宅を手がけているエムスタイルホームです。

皆さん、またこの季節がやってきました！

そう！味噌づくりの季節です（(笑)）

昨年仕込んだミックス味噌も、先日解禁して

美味しいお味噌汁を毎日頂いております。

今年はなんと！味噌づくりの助っ人が！

息子たちの常在菌も入って、来年はさらにおいしいお味噌が出来上がりそうです！

今年は、黒豆味噌とミックス味噌を仕込みました。

「また来年も味噌づくりをしたい」と、長男が言ってくれて、母は嬉しかった、今日この頃です。

来年もお味噌、楽しみです♪