2021/09/22 スタッフブログ
大豊作 ～冬瓜（とうがん）～
多治見市・土岐市・瑞浪市・恵那市で新築住宅をご検討中のみなさま、こんにちは！自然素材の注文住宅を手がけているエムスタイルホームです。
先日スタッフから「デカくなりすぎた冬瓜を貰ってほしい！！！」
「はいはい！ください！！！欲しいです！100円でも200円でも払うので（セコイ????）
ください！」ということで、タダでいただきました♪
冬瓜を調理してあしかけウン十年。
史上最高の皮の硬さに悪戦苦闘・・・
スーパーではカットして売られていることが多い冬瓜。
断面はこんなふうなんです。色白☆
皮が厚い！！！
さばいてやったゼ！！！
【材料】
冬瓜・鶏肉・シーチキン・舞茸・長ネギ・・だし汁・つゆの素・あったらよかったな～柚????
料亭では、下の画像のようなお料理が出されています。↓ ↓ ↓
料亭のようなお上品さはないですが、美味しくできました＼(^o^)／
